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深圳某食品公司采購(gòu)一臺(tái)1.5噸燃?xì)庹羝l(fā)生器!
- 作者:錢依依
- 瀏覽量:1748
- 發(fā)布時(shí)間:2023-03-02 14:03:48
- 來(lái)源:紐克曼蒸汽發(fā)生器
原標(biāo)題:深圳某食品公司采購(gòu)一臺(tái)1.5噸燃?xì)庹羝l(fā)生器!
近些年來(lái),水產(chǎn)食品市場(chǎng)規(guī)模在顯著擴(kuò)大,水產(chǎn)食品盛行在沿海城市,主要是以速食海苔、烤魚片、魷魚絲等干制食品居多;由于食品健康更加被人們所重視,海洋休閑零食憑著特有的營(yíng)養(yǎng)成分脫穎而出。
深圳某食品公司臨海地段占據(jù)地利優(yōu)勢(shì),經(jīng)濟(jì)取得高質(zhì)量發(fā)展快,效益好。上月向紐克曼采購(gòu)一臺(tái)1.5噸燃?xì)庹羝l(fā)生器,該公司以生產(chǎn)加工鱈魚腸、魚腸為主營(yíng)業(yè)務(wù),蒸汽發(fā)生器是為了給殺菌釜供熱。
蒸汽發(fā)生器在熱能領(lǐng)域也擁有著十分關(guān)鍵的作用,尤其是本身具有體積小、加熱效果好、使用年限長(zhǎng),安裝維修便捷等優(yōu)點(diǎn)備受各個(gè)行業(yè)認(rèn)可。
鱈魚腸,這類海鮮做成兒童食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且均衡,食用便捷,鱈魚肉質(zhì)鮮美,經(jīng)濟(jì)效益高。
在鱈魚腸的制作工藝中,高溫殺菌是關(guān)鍵的一步,將灌裝好的原材料放進(jìn)殺菌釜內(nèi)進(jìn)行高溫滅菌。滅菌時(shí),蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽會(huì)經(jīng)管路進(jìn)入釜內(nèi),設(shè)定蒸汽溫度在110℃左右。
充分利用蒸汽發(fā)生器這個(gè)特有的高溫殺菌可以在不破壞成品質(zhì)量的前提下對(duì)鱈魚原材料進(jìn)行充分的殺菌,加強(qiáng)殺菌效果,同時(shí)操作簡(jiǎn)單,可以節(jié)省成本。
滅菌后的鱈魚腸成品還要冷卻和干燥,紐克曼燃?xì)庹羝l(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽十分干燥,蒸汽干度為99%,不含水分,在鱈魚腸成品干燥過(guò)程中,能夠提供40-70℃的干燥溫度,讓鱈魚腸口感得到保障。
在應(yīng)用蒸汽發(fā)生器環(huán)節(jié)中,蒸汽熱效率98%之上,所以不會(huì)由于使用時(shí)長(zhǎng)而減少,全新燃燒技術(shù),做到排煙溫度低,實(shí)現(xiàn)有效率低能耗。
紐克曼燃?xì)庹羝l(fā)生器制作精良,采用優(yōu)質(zhì)鋼材,可以有效避免潮濕,耐磨損,經(jīng)久耐用;系統(tǒng)配置電腦智能控制系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蒸汽設(shè)備運(yùn)行參數(shù)。